Najpiękniejsze pierniczki choinkowe!

wpis w: Przepisy kulinarne | 0

 

pierniczki-na-choinke-post

Najpiękniejsze inspiracje na świąteczne pierniczki!

Czy masz już sprawdzony przepis na pierniczki ?
Jeśli tak to koniecznie podziel się nim z nami!
Jeśli nie to wypróbuj nasz!

Anielski przepis na pierniczki!

Składniki na ok.30 sztuk

• 2 szklanki mąki
• 2 łyżki miodu
• 3/4 szklanki cukru
• 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 torebki przyprawy piernikowej
• 1 łyżka masła
• 1 średnie jajko (+ dodatkowo 1 jajko do posmarowania)
• około 1/3 szklanki lekko ciepłego mleka

 

Sposób przygotowania:

• Mąkę przesiać na stolnicę, wlać rozpuszczony gorący miód i wymieszać (najlepiej nożem). Ciągle siekając, dodawać kolejno cukier, sodę i przyprawy, a następnie masło i jedno jajko.
• Dolewając stopniowo (po 1 łyżce) mleka zagniatać ręką ciasto aż będzie średnio twarde i gęste, przypominające ciasto kruche (zapewne nie wykorzystamy całego mleka, bo masa byłaby za rzadka). Dokładnie wyrabiać ręką, aż będzie gładkie, przez około 10 minut.
• Na posypanej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na placek o grubości maksymalnie 1 cm. Foremkami wykrajać z ciasta pierniczki, złączyć resztki ciasta w kulkę, ponownie rozwałkować i wyciąć pierniczki. Smarować rozmąconym jajkiem i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach około 2 – 3 cm od siebie (pierniczki urosną).
• Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (góra i dół bez termoobiegu) przez około 10 – 15 minut. Po wyjęciu z piekarnika pierniczki będą miękkie, później będą twardniały. Twarde pierniczki przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, z czasem będą miękły i kruszały.

 

WSKAZÓWKI

Aby pierniczki powiesić na choince, robimy w nich dziurki (zaraz po upieczeniu, np. słomką).

Zainspirowaliśmy się różnymi rodzajami zdobień pierniczków, może i Tobie, któryś rodzaj przypadnie do gustu.

Koniecznie podziel się z nami swoimi pomysłami!

 

 

pierniczki-na-choinke

0a28b27dec12c9090953f16d6a7441c1

4c3f846209e2ad7eef527b577931552b

6adc14c6d5365f887d2d4d22554f7355

6f8de5a51e429ae2f8c7281ca4ca5e46

7e2fcbbabe5c03b77a8fd41100d26fa8

9f2965d5f5c24f6a9006a588285f2583

7828da26096387a223709c679aa36281

9288bb020a894f574be8018164feb2e5

af30b399003886296bdad2db88f39059

af3305d9cce06b5017659b06322d5d15

ca124c518eefb7061a893c3ce6521042

d78e80e18e271a1d151cfe995d00f42d

ddc3c8c012f1d30097014a97b0093081

fb3a87c6954a43479e9f1d4eefdfb2d7

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Security Code: