Najpiękniejsze pierniczki choinkowe!

wpis w: Przepisy kulinarne | 0

 

pierniczki-na-choinke-post

Najpiękniejsze inspiracje na świąteczne pierniczki!

Czy masz już sprawdzony przepis na pierniczki ?
Jeśli tak to koniecznie podziel się nim z nami!
Jeśli nie to wypróbuj nasz!

Anielski przepis na pierniczki!

Składniki na ok.30 sztuk

• 2 szklanki mąki
• 2 łyżki miodu
• 3/4 szklanki cukru
• 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 torebki przyprawy piernikowej
• 1 łyżka masła
• 1 średnie jajko (+ dodatkowo 1 jajko do posmarowania)
• około 1/3 szklanki lekko ciepłego mleka

 

Sposób przygotowania:

• Mąkę przesiać na stolnicę, wlać rozpuszczony gorący miód i wymieszać (najlepiej nożem). Ciągle siekając, dodawać kolejno cukier, sodę i przyprawy, a następnie masło i jedno jajko.
• Dolewając stopniowo (po 1 łyżce) mleka zagniatać ręką ciasto aż będzie średnio twarde i gęste, przypominające ciasto kruche (zapewne nie wykorzystamy całego mleka, bo masa byłaby za rzadka). Dokładnie wyrabiać ręką, aż będzie gładkie, przez około 10 minut.
• Na posypanej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na placek o grubości maksymalnie 1 cm. Foremkami wykrajać z ciasta pierniczki, złączyć resztki ciasta w kulkę, ponownie rozwałkować i wyciąć pierniczki. Smarować rozmąconym jajkiem i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach około 2 – 3 cm od siebie (pierniczki urosną).
• Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (góra i dół bez termoobiegu) przez około 10 – 15 minut. Po wyjęciu z piekarnika pierniczki będą miękkie, później będą twardniały. Twarde pierniczki przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, z czasem będą miękły i kruszały.

 

WSKAZÓWKI

Aby pierniczki powiesić na choince, robimy w nich dziurki (zaraz po upieczeniu, np. słomką).

Zainspirowaliśmy się różnymi rodzajami zdobień pierniczków, może i Tobie, któryś rodzaj przypadnie do gustu.

Koniecznie podziel się z nami swoimi pomysłami!

 

 

pierniczki-na-choinke

0a28b27dec12c9090953f16d6a7441c1

4c3f846209e2ad7eef527b577931552b

6adc14c6d5365f887d2d4d22554f7355

6f8de5a51e429ae2f8c7281ca4ca5e46

7e2fcbbabe5c03b77a8fd41100d26fa8

9f2965d5f5c24f6a9006a588285f2583

7828da26096387a223709c679aa36281

9288bb020a894f574be8018164feb2e5

af30b399003886296bdad2db88f39059

af3305d9cce06b5017659b06322d5d15

ca124c518eefb7061a893c3ce6521042

d78e80e18e271a1d151cfe995d00f42d

ddc3c8c012f1d30097014a97b0093081

fb3a87c6954a43479e9f1d4eefdfb2d7

Zostaw Komentarz

Security Code: